Rabu, 8 Disember 2010

RESEPI KERABU PUCUK PAKU

Bahan:
1 ikat pucuk paku
20 sen tauge
(masak air panas celup kan sayur2 ini) Toskan.
Hiris pucuk paku nipis-nipis dan ketepikan.

Tumbuk 3 biji cili api . bawang merah 3 ulas. 1/2 in halia. secubit belacan. Lada hitam dalam 10 biji. Tumbuk halus.
mayang bawang besar 1 ulas. Isi ikan 1 ekor yang telah direbus/bakar.

Masukkan sayur2 dalam bekas. Masukkan bahan tumbuk dan gaul dengan rm1 santan. Kerisik 1 sudu besar. tambah garam dan sedikit garam. Dah boleh meratah.

Resepi ini telah diadaptasi daripada bahan2 yang mudah diperolehi.