Sambal Belacan Buah Bacang ---Terbaek

Umm petang semalam akak berbuka dengan masam asam rebus tempoyak. Sedapnya hai. Anak-anak makan dengan berselera sekali. Ditambah pula dengan sambal belacan buah bacang. Fuhhh terangkat beb. Akak ni tak pandai sangat nak berceloteh tapi kalau nak resepi akak main agak-agak je, tak de sukatan pun.

SAmbal buah macang

...>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Resepi Sambal Bacang
5 biji cili besar merah
10 biji cili api
1 inci belacan
garam secukupnya dan
tentulah buah bacang (org kedah panggi macang)
Sebiji limau kasturi/1/2 biji limau nipis


Cara:
tumbuk cili, belacan, garam hingga lumat sikit. Perahkan asam limau. tambah gula kalau nak manis sikit dan cincang buah bacang dan tumbuk sikit je. Tara dah siap.